Pursaklar Meşhur Adıyaman Çiğ Köftecisi Ömer Aybak
Çiğ köfte, bulgur, isot, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, pişirilmeden tüketilen, Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir. Adıyaman’nın dışında Adana, Şanlıurfa, Gaziantep, Diyarbakır, Mardin, Elazığ, Malatya gibi illerde de yöresel farklılıklar gösteren çiğ köfteler yapılır.
ÖMER USTA’NIN ÖZEL TARİFİ
Adıyamanlı Çiğ Köfteci Ömer Aybak’ın Adıyaman’a özgü, kendisine has özel tarifi ile yoğrulan bu eşsiz lezzeti, tüm akredite kuruluşların onayından geçmiş, sağlık ve hijyen koşullarına uygun olarak üretiyor, çiğ köftenin en iyisini sizlere sunuyoruz.
